獅子島漁品 乾燥あおさのり 3袋セット

通常価格: 2,106 
1,470  (税込)
割引額: 636 円 (30%)
在庫あり
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創業大正8年、獅子島の百年漁師が丹精込めて育て上げた、自慢の逸品「獅子島漁品 あおさのり」


3袋セットで通常価格 2,106円(税込)が → 訳あり価格 1,470円(税込)!

〈商品の魅力、内容〉
 創業大正8年、獅子島の百年漁師が丹精込めて育て上げた、自慢の逸品「獅子島漁品 あおさのり」。
 お客様からのお声を反映させた”ほぐしタイプ”の20グラム入り、3袋セットです。
 

 鹿児島県の最北端に位置する獅子島近海は潮の流れがとりわけ早く、
 常に、きれいで栄養分の豊富な海水に触れてあおさのりが育ちます。
 そのため、葉一枚一枚の食感が強く、色が濃い、磯の香りが強いものになります。
 「獅子島漁品 あおさのり」は、その中でも最高品質の”一級品”を使用しており、
 色、つや、香り、味、いずれも高い評価を獲得しております。
 味噌汁に入れて良し、パスタに入れて良し、天ぷらにして良し、炊き込みご飯にして良し、
 食卓に広がる獅子島の磯の香りをお楽しみいただけます。

〈生産の拘り〉
 ①栄養剤や成長剤を一切使用しない。
 ②毎日欠かさず状態を確認し、潮の満ち引きに応じた栽培網の浸水時間を調整する。
 ③毎日欠かさず網の洗浄、手作業で網についた汚物(異種海藻)を除去する。

〈加工の拘り〉
 ①全工程を手作業で行い、目視にて徹底した汚物除去を行う。
 ②専用ろ過装置(塩素除去、高酵素濃度、ミネラル増強)にてろ過した水を使用して洗浄作業を行う。
 ③徹底した塩分濃度管理を行う。

〈賞味期限〉

 2020年8月31日(常温)※残り約2カ月

〈原材料〉
 ヒトエグサ(鹿児島県獅子島近海)

〈アレルギー物質の有無〉
 なし
 ※使用するあおさのりはエビやカニが混在する領域で採取しております。

【送料について】
 送料別途かかります。
 ヤマト運輸60サイズにてお届け致します。
 地域ごとに送料が異なりますので、以下をご確認ください。
 北海道:2,000円(税込)
 東北:1,250円(税込)
 関東、信越:1,020円(税込)
 北陸、東海:880円(税込)
 近畿、四国:780円(税込)
 中国:700円(税込)
 九州:700円(税込)
 鹿児島県内:650円(税込)
 沖縄:1,170円(税込)

 配送日指定:注文日10日以降から指定可能

【商品をWakeari(ワケアリ)で販売するに至った背景】
 我々「島のごちそう」は、獅子島発のおいしい海産物を「獅子島漁品」として日本全国、海外へお届けしております。
 高齢化・過疎化・継承者不足が深刻化し、人口が減少していく故郷・獅子島を主要産業である水産業を活用して盛り上げたいと昨年小生がUターンし
本事業を本格的に立ち上げ、日本国内及び香港・マカオなどアジア圏に販路を広げるべく商談を繰り返してきました。
前職で気付いた人脈や海外駐在時代の経験を生かし、今年から販売をスタート進めるべく、今シーズン(1月~4月)の収穫分を在庫として確保しておりましたが、コロナウイルスの影響により、飲食店や取引先の休業が相次ぎ、在庫していたあおさのりが行き場をなくしてしまいました。
あおさのりは1月から4月の間のみ収穫する季節商品です。まだ賞味期限に残数はありますが、収穫から時間が経つと、香りや色・つやが落ちるリスクが高まります。
 緊急事態宣言は解除されたものの、今後の経済展開が不透明且つ第二派のリスクを抱えている中、”このあおさのりを廃棄したくない”、まだ鮮度が確保できているうちに多くの方に”獅子島のおいしいあおさのりを食べて頂きたい”と思い、今回出品致しました。

しっかりと磯の香が残っていて、ミネラルたっぷり。そのまま食べても本当に美味しい!(むしろ1袋はそのままオヤツに) お味噌汁に、おにぎりに大活躍です。こんなに美味しいあおさを食べたのは初めてです。リピさせて頂きましたー!
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