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訳ありー近江牛ロースと赤身切り落し合計700g

通常価格: 10,800 
6,999  (税込)
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※コロナ支援訳あり商品となります※

コロナの影響を受け近江牛のセリ相場は大きく下落。近江牛肥育農家は生産原価を大きく割り込む事態となっております。一般的に、相場は下がれど精肉店の店頭価格とは連動せず、近江牛は決して安く販売されることは有りません。そんな常識を覆し、この度インターネット専門のお肉やさんを始めました。
※近江牛1頭分を全て一度に加工することで加工ロスを極小に。生産牧場と直結することで肥育農家も喜ぶ、お客様も喜ぶ、そして、何よりも安心安全な確実なものがお届けさせて頂けるこの仕組みを実現しました。

※宝牧場併設の“宝亭”にて真心こめて精肉加工致します

※切り落しとは言え、大きなスライス肉が中心に入ります。ご家庭用簡易パック詰め。ロースを300g、赤身を400g個別パックです。受注後スライス加工し、出荷直前に冷凍してから出荷いたします。お召し上がり頂く12時間ほど前に冷蔵庫にてゆっくり解凍してからお召し上がりください。すき焼きや、焼きしゃぶ、肉じゃが等色々ご利用いただけます。 ※80セット

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